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Receta: galletas de avena saludables
Un esencial de la repostería gourmet se está reinventando bajo el liderazgo de L'Usine Bruxelles que presenta una receta saludable a base de avena y nueces para darle un valor nutricional agregado.
INGREDIENTES
- 190 g de avena
- 35 g de nueces trituradas
- 110 g de harina
- 2 huevos
- 25g de coco rallado
- 100 g de azúcar morena
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 110 g de mantequilla
PREPARACIÓN
En un bowl, mezcla los ingredientes secos en el siguiente orden: avena, nueces trituradas, harina, coco rallado.
Coloca el azúcar morena y la mantequilla en el recipiente y mezcla hasta obtener una textura espumosa. Si no tienes un procesador de alimentos, mezcla la masa con una espátula de madera. Agrega los huevos y la vainilla líquida y vuelve a mezclar.
Agrega los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una pasta espesa.
Forma 30 galletas pequeñas y colócalas en una bandeja cubierta con papel para hornear. Colócalas en el horno precalentado a 180 ° C durante 12 minutos. Una vez fuera del horno, deja que enfríen y bon appetit!
Nota: las galletas se conservaran por más de una semana sin problema.
