El grito se acerca y decidimos celebrarlo con un men&uacute; creado por Casa Olympia a cargo del chef Jaime Dur&aacute;n y conformado por cinco platillos t&iacute;picos (con un toque excepcional).

Septiembre es el mes de festejar a la patria y, por qu&eacute; no, deleitar nuestro paladar con los exquisitos platillos que tanto nos representan en el planeta. Uni&eacute;ndose a la celebraci&oacute;n, Casa Olympia presenta un nuevo men&uacute; para todo amante de la buena comida mexicana.&nbsp;
Los sabores t&iacute;picos de M&eacute;xico, con el toque tradicional de la cocina contempor&aacute;nea, cobran vida de mano del Chef Jaime Dur&aacute;n, quien es responsable de la elaboraci&oacute;n de la carta. El pasado 5 de septiembre, se presentaron los cinco platillos que estar&aacute;n disponibles durante todo el mes de septiembre.

El primer platillo consta de unas deliciosas croquetas de Short Rib con glaseado de chiles secos, pur&eacute; de camarote amarillo, quelites con vinagreta de or&eacute;gano y chips de camote morado: un elixir innegable para el paladar.&nbsp;
Los Hongos de Lluvia incluyen porcini, clarito&nbsp; y epazote, con queso de cabra semicurado y rabo de cebolla, y un fideo seco en caldillo de camote y epazote, servido con setas a la mantequilla y chile chipotle relleno de reques&oacute;n.&nbsp;

Para cerrar con broche de oro el t&iacute;pico platillo de la temporada, los <a href="https://www.lofficielmexico.com/food/chiles-en-nogada-vino-restaurantes-domicilio" target="_blank" rel="noopener">Chiles en Nogada</a>; en la versi&oacute;n del chef Dur&aacute;n, el chile est&aacute; relleno de carne, ba&ntilde;ado con crema de nuez y decorado con granada.
Pero, &iquest;qu&eacute; es un men&uacute; perfecto sin un postre igual de espl&eacute;ndido? Sin duda, no es lo mismo. Por eso, un Lava Cake con crema montada de cacao hace los honores y complementa esta deliciosa experiencia gastron&oacute;mica. Para acompa&ntilde;ar, no olvides pedir tu <a href="https://www.lofficielmexico.com/food/diageo-world-class-competition-recetas-de-cocteles" target="_blank" rel="noopener">c&oacute;ctel</a> favorito.&nbsp;

Con un men&uacute; tan representativo de nuestra cultura, no existe excusa alguna para no pasar un D&iacute;a de la Independencia (gastron&oacute;micamente) exquisito.
Casa Olympia se ubica en la calle de Anatole France 70, en Polanco, Ciudad de M&eacute;xico.&nbsp;

Celebramos la cocina mexicana con un menú de temporada

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