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        <p><span>Si antes ya era una parada obligada en la ciudad de Los Ángeles, ahora lo es aún más. </span></p>
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        <p><span>Ubicado en Rodeo Drive, una de las zonas con más prestigio de Los Ángeles, <strong>el joven chef italiano Mattia Agazzi reinventa la cocina italiana a través de un lente moderno que fusiona tradición del Mediterráneo con ingredientes locales</strong> del Estado de California. </span></p>
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        <p>Bajo las &oacute;rdenes del chef <strong>Massimo Bottura</strong> de la Osteria Francescana, la cual tiene, por su parte, tres estrellas en M&oacute;dena, Italia; <strong>Gucci Osteria</strong> forma parte de una serie de restaurantes contempor&aacute;neos alrededor del mundo que celebran la identidad italiana con un enfoque: vanguardista, sensual y alegre.</p>
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        <p><span>Tomando como punto de partida esos tres conceptos, la cocina de <strong>Mattia Agazzi</strong> se caracteriza por incluir <strong>ingredientes de temporada para reinventar platillos clásicos</strong>, como lo es el </span><span>"I Love Rock Climbing" en el que las morillas silvestres llegan al siguiente nivel o la</span><span>&nbsp;</span><span>"Uni Carbonara" con erizos de mar de la costa de Santa Bárbara, mezclados con tagliolini de huevo y calamares. Un delicia total. &laquo;</span><span>Este es un premio para todo el equipo de <strong>Gucci Osteria Beverly Hills</strong>. Ha sido un momento muy desafiante para la industria hotelera global, y nos vimos obligados a cerrar después de unas pocas semanas de la apertura, reabriendo meses después. Sin embargo, el equipo se ha mantenido enfocado, unido y motivado para crear platillos sustanciales y con estilo. <strong>Tenemos la suerte de tener algunos de los mejores ingredientes del mundo al alcance de la mano</strong> <strong>y nos encanta explorar Los Ángeles y el gran estado de California</strong>. El hecho de que podamos usar ingredientes californianos para presentar una cocina italiana contemporánea nos inspira, y ser reconocidos por esto es algo muy especial, &iexcl;grazie!&raquo;, comentó el chef sobre el premio. Ahora, <strong>no queda más que hacer una visita y dejarse llevar por una experiencia culinaria de primer nivel</strong>. </span></p>
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Gucci Osteria Beverly Hills: el restaurante italiano recibió su primera Estrella Michelin

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